1.错误的打开方式
#coding=utf-8控制台结果：
f = open("test.txt",'w+')
f.write('Mars is slim,isn\'he? \n 火星教')
print f.read()
f.close()
2.正确的打开方式
建议在进行写入操作后先将文件关闭，然后再打开，最后再读取文件
若你的txt文件编码是utf-8，则需要在f.read()添加decode('utf-8')，即f.read().decode('utf-8')即可
代码如下：
#coding=utf-8结果显示：
#这样写，对文件进行读写操作之后打开记事本不会乱码
f = open("test.txt",'w+')
f.write('Mars is slim,isn\'he? \n 火星教')
f.close()
f = open("test.txt").decode('utf-8')
print f.read()
f.close()
