《数学建模:基于R》——1.7 数学建模案例分析——食品质量安全抽检数据分析-阿里云开发者社区

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《数学建模:基于R》——1.7 数学建模案例分析——食品质量安全抽检数据分析

简介: 本节书摘来自华章计算机《数学建模:基于R》一书中的第1章,第1.7节,作者 薛毅,更多章节内容可以访问云栖社区“华章计算机”公众号查看。

1.7 数学建模案例分析——食品质量安全抽检数据分析

1.7.1 问题的提出

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1.7.2 问题1:三年各主要食品领域安全情况的变化趋势

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1.7.3 问题2:找出某些规律性的东西

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1.7.4 问题3:如何改进食品的抽检办法

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1.7.5 结论

(1) 深圳市2010年至2012年三年来的食品安全状况逐年变好;
(2) 食品的餐饮、储存等各环节与食品质量有关;
(3) 食品产地与食品质量有关,而且是负相关;
(4) 食品的抽检地点与食品质量有关;
(5) 饮品和水产类食品的质量与季节无关,果蔬、粮食、焙烤和肉蛋类食品的质量与季节有关.

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