我们用到的工具UltraEdit
1.文件编码
新建一个文本文件，我们知道我们输入一篇文章，可能需要保存到存储设备中，既然存储，那么我们怎么存呢，我们知道计算机只认识0和1，对于语言文字中的各种符号标记我们怎么存储到计算机中，这就有个编码的问题了。
我们知道如果识别一个学生，我们可以通过给学生编号的方式来管理，这就是学号，而对于各种字符我们类似，进行编码的方式来识别，
了解ASCII码的知道，它用0-255定义这么256个英文及标点等符号。只需要一个字节也就是8个比特位就够了。
对于像我们中文这样的亚洲文字怎么办呢，于是出现了各种编码，比如GB2312,GBK等等。
他们使用2个字节存储汉字。
另存我们的文件，存储格式我们用ANSI方式，
这样英文占1个字节，而汉字占2个字节。
我们输入几个字符:
ABCDE中文
这样是5个英文字母和2个汉字共占9个字节，你可以查看下文件属性验证下。
我们在ultraEdit里面Ctrl+H用16进制方式查看下
我们看到41是A的ASCII码，依次42,43,44,45是BCDE
而 D6 D0是 中
CEC4是 文
本文转自 xcf007 51CTO博客，原文链接：http://blog.51cto.com/xcf007/149549
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