自主苹果收割机器人是一种先进的农业技术，它利用机器视觉、人工智能、精密机械和控制技术来实现自动化苹果采摘。这类机器人能够识别成熟度适宜的苹果，并使用专门设计的末端执行器（如柔软的夹持器）来抓住苹果，确保在采摘过程中不会损伤果实或树木。它们通常能够在复杂果园环境中导航，包括处理不同高度和角度的树枝。
例如：
莫纳什大学的研究团队开发出的一款机器人能在短短7秒内完成苹果的识别、采摘和存放工作，且成功率高达85%。
我国也在积极推动苹果采摘机器人的研发与应用，以应对采摘作业占比较高的人力成本问题，甚至计划开发四臂协同工作的机器人以提高采摘效率。
日本方面已经推出了能够每分钟采摘5个苹果的自主水果采摘机器人，其速度接近于熟练工人的工作效率。
这些机器人系统有助于减少人工劳动强度，改善农业劳动力短缺的问题，同时也能通过精准采摘提升农产品质量，降低损耗，进一步提高果园的整体经济效益。随着技术的进步，预计未来此类智能农业设备将在全球范围内得到更广泛的应用。
