一、提取YUV
提取3秒数据，分辨率和源视频一致
ffmpeg -i test_1280x720.mp4 -t 3 -pix_fmt yuv420p yuv420p_orig.yuv
提取3秒数据，分辨率转为320x240
ffmpeg -i test_1280x720.mp4 -t 3 -pix_fmt yuv420p -s 320x240 yuv420p_320x240.yuv
二、提取RGB
提取3秒数据，分辨率转为320x240
ffmpeg -i test.mp4 -t 3 -pix_fmt rgb24 -s 320x240 rgb24_320x240.rgb
三、RGB和YUV之间的转换
ffmpeg -s 320x240 -pix_fmt yuv420p -i yuv420p_320x240.yuv -pix_fmt rgb24 rgb24_320x240_2.rgb
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