把中英文字符串的大写字母转化为小写的问题：报错

这段代码运行是可以的，但是，有几个地方不是很明白，请朋友指点下，谢谢。

标红的地方，我不是很明白，从程序运行结果来看，是跳过中文的转换，只转换字母，但是能给我解释下吗？

我自己先分析下：

0x80 应该是16进制写法，转为10进制应该是128，转为二进制应该是1000 0000

*piterator & 0x80 是位与运算，最后结果应该就是*piterator，这能说明啥呢？感觉和跳过中文没啥关系啊

#include<stdio.h>
#include<stdlib.h>

void change_word(char*);

int main(void){

  char p[]="你好,I LOVE YOU";

  change_word(p);
 
  printf("out:%s\n",p);
  return 1;

}
void change_word(char *szWord)
{

for (unsigned char *piterator = szWord; *piterator != '\0'; piterator++)
{
    if ((*piterator >= 'A') && (*piterator <= 'Z')) {
        //如果是大写字母
        *piterator += 32;
    }else if ((*piterator & 0x80)){
        
        if (*(piterator+1) == '\0') {
            //if the second character is null character
        }else {
            ++piterator;
        }
    }
}

}