用jquery怎么选择单选框中被选中的那一项？

用jquery怎么选择单选框中被选中的那一项？比如下面，被选中的是option1，用jquery怎么选择并获取这一项的value呢？

<div class="radio">
    <label>
      <input type="radio" name="optionsRadios" id="optionsRadios1" value="option1" checked>
      Option1
    </label>
  </div>
  <div class="radio">
    <label>
      <input type="radio" name="optionsRadios" id="optionsRadios2" value="option2">
      Option2
    </label>