怎么看待ExtJS,jQuery等第三方JS框架库的？

既然您问的是ExtJS+jQuery，而不是Sencha+jQuery Mobile。所以我想您关注的并不是HTML5，而是Web前端开发。

首先从功能的完整度上来划分的话，我会把常见的展现层技术划分为下面的三类:

基础操作增强类JS库，jQuery、prototype、Mootools等属这一类。提供了CSS选择器、事件机制、Ajax封装、常用的DOM操作的封装。
界面控件增强类JS库，ExtJS、Dojo等属这一类。他们除了提供上面提到的这些功能之外，更重要的是提供了一整套高度封装的界面控件。

展现层开发框架，如Dorado7 。这一类产品除了提供JavaScript代码库和控件库之外还提供了Server端的逻辑。封装了Browser与Server之间复杂的交互环节，并提供快速开发的支持，让Web应用的开发变得更加高效。
所以如果从生产效率的角度对这三类做个排序，应该是"展现层开发框架"高于"界面控件增强类JS库"高于"基础操作增强类JS库"。

从适用面的角度来看，那么顺序是颠倒的。第一类产品由于功能最轻，所以适用面最广，几乎可以适用于所有的Web页面。jQuery的实际使用广泛度的数据也说明了这一点。第二类和第三类通常只适合开发那些MIS管理类的Web应用或网站的后台管理页面。其中第三类产品由于提供了Server端的实现，还会与某种特性的服务端开发技术绑定。比如Dorado7只能使用于基于Java的Web开发，.NET、PHP就没办法用了。虽然Dorado7也提供了一个Client Edition（作用类似于ExtJS），但那个版本目前不是我们的重点。