苹果软件开发语言是Object C,开发环境是 Xcode。
Xcode 是运行在操作系统Mac OS X上的集成开发工具（IDE），由苹果公司开发。Xcode是开发OS X 和 iOS应用程序的最快捷的方式。Xcode 具有统一的用户界面设计，编码、测试、调试都在一个简单的窗口内完成。
Object-C通常写作Objective-C或者Obj-C或OC，是根据C语言所衍生出来的语言，继承了C语言的特性，是扩充C的面向对象编程语言。它主要使用于Mac OS X和GNUstep这两个使用OpenStep标准的系统，而在NeXTSTEP和OpenStep中它更是基本语言。Objective-C可以在gcc运作的系统写和编译，因为gcc含Objective-C的编译器。在MAC OS X系统下，运用苹果提供的SDK等开发工具包，可以用来做IOS开发，开发后的程序在Iphone虚拟机中进行测试，运用的主要语言为Object-c。与C#类似。Object-c仅支持单一父类继承，不支持多重继承。
