请问下现在是只支持INITIA 、LATEST_OFFSET这两个吗？

关于你的问题，Flink Kafka Connector 默认支持以下两种 offset 初始化配置选项：

AutoOffsetReset.LATEST：这个选项将使消费者从最新的可用消息开始消费。如果消费者组在启动时没有存储的偏移量或者偏移量超出了 Kafka 日志的范围，那么它将从最新的消息开始消费。

AutoOffsetReset.EARLIEST：这个选项将使消费者从最早的可用消息开始消费。如果消费者组在启动时没有存储的偏移量或者偏移量超出了 Kafka 日志的范围，那么它将从最早的消息开始消费。

除了这两个选项之外，Flink Kafka Connector 还支持自定义的起始偏移量（offset）。你可以通过 KafkaSource 中的 setStartFromSpecificOffsets() 方法来指定特定的起始偏移量值。这个方法接受一个 Map<TopicPartition, Long> 参数，其中 TopicPartition 表示主题和分区的组合，Long 表示相应分区的起始偏移量。

需要注意的是，具体的初始化选项和偏移量设置取决于你的业务需求和数据处理场景。