用js或者jquery怎么把input给替换成label标签？

把页面原来的label 标签的父标签都加上id，例如：id=“data”
修改按钮的事件中可以这样写：

$('#data').append("<input style='' id="" name="" >${it.content} </input>");
那些空着的，你可以自己加属性。
利用input的id把这些数据保存在json中。
保存按钮的事件，读出json的对应input的数据，一一放在label显示：
这时，

$('#data').append("<label style='' id="" value="" >${it.content} </label>");

请注意，我这里append里面的内容之所以可以这样写，是因为，我用的juicer，也就是说，你下载juicer文件，然后，在你的html中引入，即可。

<script src="../../../juicer.js"></script>

我这只是一个思路，你可能看不太明白。不过你要是贴了代码，可以帮你参谋完整代码里这些功能该怎么修改。