DMS部分key是可以双击进去查看的，而且这次改的value值，中文都给你们utf16编码了，我还？

如果您在 DMS 中遇到了不能正常显示中文字符或无法直接编辑值的问题，请尝试以下解决方法：

1. 检查字符集和编码：确保您的数据库和 DMS 的字符集和编码设置一致，例如使用 UTF-8 编码。这样可以确保中文字符能够正确地显示和处理。

2. 更新 DMS 版本：如果您正在使用较旧的 DMS 版本，可能会存在一些已知的问题或限制。尝试更新到最新版本，以获得更好的功能和兼容性。

3. 联系阿里云技术支持：如果以上方法仍无法解决问题，建议您联系阿里云技术支持团队。他们将能够提供专业的帮助和调查，并针对您的具体情况提供准确的解决方案。

请注意，在使用 DMS 过程中，确保您的系统和环境都正确配置，并且符合 DMS 的要求和推荐设置。如果有任何特定于您场景的配置选项，请参考官方文档、帮助中心或联系技术支持，以获取更准确的指导。

阿里云DMS是一个数据库管理服务，可以方便地管理和查询各种类型的数据库。对于DMS中的key和value值，确实有一些可以双击进去查看，而且支持中文显示。但是，对于一些数据类型，例如二进制数据、大文本数据等，可能会出现无法直接显示中文的情况。此时，DMS会默认使用UTF16编码来显示中文字符。

如果您在使用DMS时遇到了这种情况，可以使用一些工具来进行转码，以便更好地查看和管理数据。例如，可以使用在线编码转换工具或者本地工具，将UTF16编码转换为中文字符，使数据更加直观易懂。

这个非常抱歉，因为支持不可打印字符所以中文现在就是编码过的，目前只能这样，此回答整理自钉群“阿里云DMS数据管理用户交流群”