flink job自动重启，sink task一直处于canceling状态，导致整个任务不能重启。

在 Flink 中，当一个任务失败并需要重启时，它会首先尝试取消（cancel）当前正在运行的任务。在任务被成功取消之后，Flink 会启动一个新的任务来替代原来的任务。然而，在您的情况下，sink task 一直处于 canceling 状态，这可能是由于以下原因导致的：

Sink 状态未正确关闭：如果您的 Sink 实现中没有正确关闭连接或者释放资源，那么在任务取消时就会出现问题。为了避免这种情况，您应该确保在 Sink 实现中正确地关闭所有连接和释放所有资源。

Sink 无法正常处理取消操作：如果您的 Sink 实现无法正确处理取消操作，那么就会导致任务处于 canceling 状态并无法正常重启。为了解决这个问题，您可以尝试在 Sink 实现中添加适当的逻辑来处理取消操作，例如尝试将所有数据写入 Sink 之前先检查任务是否已经被取消。

网络问题：如果您的 Sink 实现需要与远程服务通信，那么网络问题可能会导致 Sink 状态无法正常关闭。在这种情况下，您可以尝试添加适当的超时设置来避免网络问题导致的任务取消失败。

注意，如果 sink task 一直处于 canceling 状态，那么整个任务确实不能正常重启。为了解决这个问题，您可以尝试手动停止任务并清除状态，然后再重新启动任务。另外，您也可以尝试通过设置 TaskManager 的参数来增加取消操作的超时时间，以便更容易处理这种问题。