相信很多餐饮老板都遇到过这样的情况：想通过外卖渠道获得更多生意，但外卖平台的高抽佣却严重压缩利润空间；想提高线下门店的生意，但如何获得更多客源是个问题；获得了更多客源，排队点单、排队结账这些问题却严重影响了客人的体验……
再加上行业竞争的激烈，用户消费习惯的改变，餐饮店想要实现持续的生意增长，就必须转换经营思路。
支付宝餐饮行业数字化解决方案
依托支付宝小程序，支付宝餐饮行业数字化解决方案，主要解决餐饮商家在日常经营中遇到的高频场景问题，通过接入支付宝的产品能力，以更短的路径服务用户。
高频场景1:扫码点餐
扫码点餐可以很大程度缓解大部分餐饮商家的堂食压力，解决高峰期排队的问题。
用户扫码后直接在小程序内点餐下单，完成支付，再通过支付宝首页消息通知中查看订单状态节点信息，包括取餐号/口令及是否可以取餐等。
通过扫码点餐，商家既能提高消费者的点餐效率，还能够提升用户体验，也可以节约很大的人力成本，实现真正的一举多得。
用户扫码点餐场景链路
🌟必接能力：「订单中心」+「当面付」
高频场景2:预点自提
线上点单，到店自提的模式可以解决餐饮商家线下门店来带的地理局限。
消费者提前在线下单，收到取餐提醒时再到对应的门店取餐，无需排队，既方便了消费者，也扩大了商户的服务范围，消费者不到店也能点餐，增加了商户订单数量。
用户预点自提场景链路
🌟必接能力：「订单中心」+「当面付」
高频场景3:自营外卖
为了更好地对用户进行精准营销，盘活自己的用户资源，越来越多的餐饮商家开始做起自营外卖。
用户通过支付宝小程序进行外卖下单，并最终跟踪收到餐品的全链路体验，可以提升商家自营外卖在全量外卖订单的占比，提升品牌私域运营效果。
自营外卖场景链路
🌟必接能力：「订单中心」+「当面付」
以小程序为核心，做好数字化经营
在实现基础的场景需求后，接下来商家就能以小程序为核心，结合支付宝的公私域产品能力，吸引转化更多的潜在客户，带动持续复购。
第一阶段:引流获客
在引流获客阶段，商家可以配置「搜索运营」+「券」+「支付成功页」引流三件套，从支付宝公域引流到自己的小程序。
⏩配置「搜索关键词」让用户搜到你的小程序；
⏩进入小程序后可以通过券的发放，提高客单价；
⏩在用户进行支付结算时，通过支付成功页的配置，完成券/会员卡的投放，引导用户领券或入会。
第二阶段:用户留存
用户留存阶段，商家主要会用到「收藏」和「会员卡」两项产品能力。
商家可以根据小程序功能页面与实际经营场景，配置个性化“收藏引导”文案，用户收藏后，平台会提供一套完整的复访路径，帮助商家做好用户留存。
会员卡（⇦点击了解更多）是商家在支付宝做好用户沉淀的重要工具。商家可以基于自己的小程序对会员进行从拉新，到留存，再到促活/复访的全生命周期运营。
第三阶段:用户召回
「生活号」和「消息」是增加用户粘性，做好促活召回的利器。
支付宝生活号（⇦点击了解更多）支持图文、图集、视频、直播等多种内容形式触达，同时也有粉丝头条、粉丝福利等丰富的营销互动玩法，商家既可以通过内容召回，也可以通过互动玩法吸引用户参与互动。
消息也可以帮助商家高效触达和召回用户。目前支持商家配置订单消息、订阅消息、支付消息以及卡券消息。用户在支付宝首页、消息盒子、APP PUSH等位置都可以收到消息变更提醒，点击就可以跳转至小程序指定页面进行复访。
支付宝逐步开放的公私域能力，结合线上线下多种服务场景，使得越来越多的商家在支付宝的数字化经营得到了具体的反馈。
去年，喜茶推出的学子贵宾卡通过在支付宝腰封、首页、搜索、底纹词等渠道的投放，使得小程序MAU环比提升130%，小程序笔数月环比提升70%，累计认证学生会员100万+。
“金秋消费节”期间，瑞幸咖啡通过在支付宝小程序内发券，结合线下门店和线上渠道的引导，小程序单日访问量破千万，日均订单数增长翻倍，新客留存转化率超40%。
喜茶和瑞幸咖啡在支付宝的运营让数据成为了看得见的效果，而这些成效并不是个例，对于所有餐饮商家来讲，都可以结合支付宝的产品能力进行数字化经营，实现线上线下资源的完美结合，提高生意增长。
餐饮行业解决方案接入路径
有开发能力的商家
1.入驻支付宝商家平台（b.alipay.com）
2.签约数字化产品
3.自研小程序上架
4.上架后开启初步的运营
无开发能力的商家
1.入驻支付宝商家平台（b.alipay.com）
2.服务市场购买小程序模板
3.上架后开启初步的运营
