请问mongoTemplate修改时如何传入一个对象？

第一次使用mongoDB来开发java项目，整合了Spring，有一个user类，里面有id，name和password，想在修改的时候直接传入一个user对象，因为之前mysql的时候一直是这么干的。但是测试时发现不起作用，因为关于mongoTemplate的文档比较少，也一直没查到，所以有几个问题想请教一下高手，望不吝赐教，谢谢！
service相关代码

    public int updateUser(User user) {
    mongoTemplate.updateFirst(new Query(Criteria.where("id").is(user.getId())),Update.update("user", user), User.class, USER_COLLECTION);
        return 0;
    }

测试类相关代码

@Test
  public void userAddTest() throws Exception {
      User user = new User();
      user.setName("zhangsan");
      user.setPassword("123abc");
      userService.addUser(user);

      List<User> list = userService.listAll();
      for (User user2 : list) {
          System.out.println(user2.getName());
          System.out.println(user2.getPassword());
      }

      System.out.println("*********************");
      user.setName("lisi");
      userService.updateUser(user);

      list = userService.listAll();
      for (User user2 : list) {
          System.out.println(user2.getName());
          System.out.println(user2.getPassword());
      }
  }

测试结果：

zhangsan
123abc

zhangsan
123abc

对了，还有一个问题，就是那个Update类中的update（String key, Object Value）里面的key 和 value是什么？因为在文档里没有查到……所以还烦请一并赐教，谢谢~