OceanBase官方确实提供了Docker部署教程，但是关于持久化存储的问题，您需要确保在运行Docker容器时正确地将宿主机目录挂载到容器内部的OceanBase数据存储路径，以防止重启后数据丢失。例如，您可以使用-v /your/host/path:/var/oceanbase/data这样的参数来指定数据卷。

有关于OceanBase数据库Docker部署的教程，可以参考相关的社区文档和部署指南。

为了确保数据库和配置在Docker容器重启后不会丢失，您需要将OceanBase的数据目录和配置文件挂载到宿主机的持久化存储上。这样，即使容器被删除或重启，数据和配置也会被保留。以下是一些关键步骤和注意事项：

1. 拉取镜像：首先，您需要从Docker Hub或其他可信的源拉取OceanBase的官方Docker镜像。
2. 创建数据卷：在启动OceanBase容器之前，创建Docker数据卷来存储数据库文件和日志，这可以通过docker volume create命令完成。
3. 挂载数据卷：在启动容器时，使用-v参数将宿主机上的目录挂载到容器内的相应位置，如/root/ob和/root/boot。
4. 配置文件：确保您的配置文件（如env.sh）中包含了正确的数据卷路径，以便容器能够正确地读写数据。
5. 网络设置：正确配置容器的网络，确保容器之间以及容器与外界的通信顺畅。
6. 启动容器：使用docker run命令启动OceanBase容器，并确保所有必要的端口都已暴露。
7. 连接测试：启动容器后，尝试连接到OceanBase数据库实例，进行基本的测试以确保一切运行正常。

此外，您还可以参考官方文档或者社区提供的教程，这些通常会提供更详细的步骤和可能遇到的问题的解决方案。

本节为您介绍如何使用 Docker 容器部署 OCP。https://www.oceanbase.com/docs/common-ocp-1000000000584988

启动 OCP 容器
使用如下命令来启动 OCP 容器。

set environment parameters

export OCP_CPU_COUNT=4
export OCP_MEMORY_GB=8
export OCP_METADB_HOST=xxx.xxx.xxx.xxx # do not use 127.0.0.1 or localhsot
export OCP_METADB_PORT=2881
export OCP_METADB_USER=root@ocp_meta
export OCP_METADB_PASSWORD=ocp_meta_password
export OCP_METADB_DBNAME=ocp_meta
export OCP_MONITORDB_USER=root@ocp_monitor
export OCP_MONITORDB_PASSWORD=ocp_monitor_password
export OCP_MONITORDB_DBNAME=ocp_monitor
export OCP_INITIAL_ADMIN_PASSWORD=** #should match ocp's password validation
export OCP_CONFIG_PROPERTIES=cat << EOF server.port:8080 ocp.site.url:http://xxx.xxx.xxx.xxx:8080 obsdk.ob.connection.mode:direct EOF

start ocp container

docker run -d --name ocp-421 \
--network host \
--cpu-period 100000 --cpu-quota ${OCP_CPU_COUNT}00000 --memory=${OCP_MEMORY_GB}G \
-e OCP_METADB_HOST="${OCP_METADB_HOST}" \
-e OCP_METADB_PORT="${OCP_METADB_PORT}" \
-e OCP_METADB_DBNAME="${OCP_METADB_DBNAME}" \
-e OCP_METADB_USER="${OCP_METADB_USER}" \
-e OCP_METADB_PASSWORD="${OCP_METADB_PASSWORD}" \
-e OCP_MONITORDB_DBNAME="${OCP_MONITORDB_DBNAME}" \
-e OCP_MONITORDB_USER="${OCP_MONITORDB_USER}" \
-e OCP_MONITORDB_PASSWORD="${OCP_MONITORDB_PASSWORD}" \
-e OCP_INITIAL_ADMIN_PASSWORD="${OCP_INITIAL_ADMIN_PASSWORD}" \
-e OCP_CONFIG_PROPERTIES="${OCP_CONFIG_PROPERTIES}" \
oceanbase/ocp-ce:4.2.1

参考 https://www.oceanbase.com/docs/common-ocp-1000000000584988

OceanBase数据库确实有基于Docker的部署教程，但需要注意挂载数据和配置的持久化。

在使用Docker部署OceanBase时，为了避免每次重启容器后丢失数据库和配置信息，需要将OceanBase的数据目录和配置文件所在的路径挂载到Docker容器中。这样，即使在容器重启后，数据和配置也会被保留。具体操作步骤如下：

1. 拉取OceanBase Docker镜像：首先需要从Docker Hub拉取OceanBase提供的单机版Docker镜像。
2. 创建数据和配置的挂载点：在宿主机上创建两个目录，一个用于存放OceanBase的数据文件，另一个用于存放配置文件。
3. 运行OceanBase Docker容器：使用docker run命令启动OceanBase容器，并通过-v参数将宿主机上的数据和配置目录挂载到容器内的相应位置。
4. 验证部署：启动容器后，可以通过进入容器内部来验证OceanBase是否启动成功，并尝试连接数据库实例进行测试。

此外，还可以参考一些社区教程，这些教程通常会提供更加详细的步骤和注意事项，帮助快速部署OceanBase数据库。