在Apache RocketMQ中，5.0版本，文档一般创建多少后会影响性能呢？

Apache RocketMQ中，创建消费者实例的频率和数量确实会影响性能。频繁地创建和销毁消费者会增加系统的开销，因为每个消费者实例在创建时都需要进行初始化，包括网络连接、线程池等资源的分配。同时，过多的消费者实例也会占用更多的系统资源，如内存和CPU。关于具体创建多少消费者后会影响到性能，并没有一个固定的数量限制。这取决于多种因素，包括但不限于：

1. 系统资源：你的服务器有多少可用的内存、CPU以及网络带宽？
2. RocketMQ配置：你为RocketMQ设置的参数如何？例如，消费者的消费模式（push/pull）、消费线程数、拉取消息的策略等。
3. 业务需求：你的应用需要处理的消息量有多大？需要多快的速度来消费这些消息？

在实际使用中，通常建议根据业务需求合理规划消费者实例的数量，避免过度消耗系统资源。如果可能的话，尽量复用已有的消费者实例，而不是频繁地创建新的实例。也可以通过监控系统的性能指标，比如CPU使用率、内存使用情况、网络I/O等，来调整消费者的数量和相关配置。

在Apache RocketMQ 5.0版本中，频繁创建消费者确实可能对性能产生影响。具体的影响程度会依赖于多种因素，包括系统的配置、网络环境以及应用程序的特性等。至于何时会产生影响，目前还没有明确的数值可以参考。不过，从一般的角度来看，如果消费者数量过多，可能会增加系统的负载，从而影响整体的性能。