在文字识别OCR这种手写的Excel应该用什么功能提取？

您好，您可以尝试一下文字识别OCR的表格识别，这里需要注意的是对于表格图片尺寸，图片内单字大小有一定的要求

在满足要求的前提下尽量保证工整，您也可以先去体验馆免费体验识别效果。
另外一种就是通过OCR文档自学习的自定义表格模板，通过上传模板图片，框选参照字段，配置识别字段，然后再进行识别的过程来实现表格识别

阿里云的文字识别OCR可以用于提取手写Excel中的文本和表格。
具体步骤如下：

1. 将手写Excel转换为图像文件格式，如JPEG或PNG等。
2. 登录到阿里云控制台并进入文字识别OCR服务页面。
3. 点击“创建任务”按钮，并上传您要识别的手写Excel图片文件。
4. 设置参数并点击“开始识别”按钮，将启动识别过程。
5. 完成识别后，您可以下载识别后的文本文件，并将其导入Excel表格中。

在文字识别OCR中，提取手写的Excel数据可以使用表格识别功能。表格识别是一种将图片中的表格转换为结构化数据的技术。它可以识别各种类型的表格，包括手写的表格。

使用表格识别功能时，您需要提供一张包含表格的图片作为输入。然后，OCR引擎会分析图片中的表格结构，并将其转换为结构化数据。这些数据可以以JSON、CSV或其他格式输出。

如果您发现自定义表格模板的识别率太低，可以尝试调整一些参数来提高识别率。例如，您可以增加图片的清晰度、对比度和亮度；或者减少图片中的干扰元素（如水印、背景噪声等）。此外，您还可以尝试使用不同的OCR引擎或API，看看它们在处理手写Excel数据方面的表现如何。

目前只有模板支持手写体。手写体的识别效果是比较有限，要看手写规整程度。此回答整理自钉群“【官方】阿里云OCR文档自学习用户答疑群”