Flink CDC 这里会收到DDL变化，可以自己重写这个方法自定义处理DDL变化吗？

是的，你可以通过实现io.debezium.parser.SqlParser接口来自定义处理DDL变化。这个接口提供了两个方法：parse()和visit()，你可以在这两个方法中实现你自己的逻辑。

例如，你可以实现一个自己的MySqlDdlParser类，然后在setProperty()方法中传入这个类的实例。这样，你就可以在parse()和visit()方法中处理DDL变化了。

以下是一个基本的示例：

public class MySqlDdlParser implements SqlParser {
    @Override
    public void parse(String sql) {
        // 在这里处理DDL变化
    }

    @Override
    public void visit(SqlNode node) {
        // 在这里处理DDL变化
    }
}

...

debeziumProperties.setProperty("includeSchemaChanges", String.valueOf(true));
debeziumProperties.setProperty("ddlParser", new MySqlDdlParser());

在这个示例中，我们创建了一个名为MySqlDdlParser的类，它实现了SqlParser接口。然后，我们在setProperty()方法中传入了这个类的实例。这样，我们就可以在parse()和visit()方法中处理DDL变化了。