flink cdc 支持pgsql，进行可配置的sql，sink到可配置的目标表吗

Flink CDC确实支持与PostgreSQL（简称PgSQL）集成，并允许进行一定程度的配置以适应不同的ETL需求，包括sink到可配置的目标表。具体来说：

1. 数据源支持：根据参考资料，Flink CDC当前直接支持RDS MySQL、PolarDB MySQL和自建MySQL环境。虽然未直接提及PostgreSQL，但Flink社区和第三方插件通常会提供对其他数据库系统的支持，包括PostgreSQL。因此，通过选用合适的连接器或插件，Flink CDC能够实现从PostgreSQL捕获数据变更。

2. SQL配置灵活性：Flink SQL模式提供了高度的灵活性来定义数据处理逻辑，包括数据转换（transform）、过滤条件（filter）以及目标表的映射（route）。这意呀着您可以编写SQL来指定如何处理来自PgSQL的数据流，并将其sink到您所配置的目标表中。例如，可以定义哪些列需要被同步、如何转换数据（如添加计算列、过滤特定行等），以及数据应如何路由到不同的目标表。

3. Sink配置：Flink CDC允许配置不同的数据目标端（sink），只要目标系统有相应的连接器支持。这意味着，一旦捕获到PgSQL中的数据变更，您可以配置这些变更数据流向几乎任何支持的数据存储系统，包括但不限于Hologres、Kafka或其他数据库系统。

4. 示例配置：在YAML作业开发中，可以通过定义sink部分来指定目标表类型及配置信息，从而实现sink到可配置的目标表。例如，设置sink.type为对应的PgSQL连接器类型，并配置相应的sink-table参数来指定目标表名。

综上所述，尽管原生文档可能主要围绕MySQL等数据库展开，Flink CDC结合适当的连接器扩展是能够支持从PgSQL捕获数据变更，并通过灵活的SQL配置sink到用户指定的、可配置的目标表中的。为了实现这一流程，您需要确保使用了正确的连接器并正确配置了source、sink、transform及route等模块。