PHP的匿名函数和回调函数都是函数的概念，但是它们的语法和用法不同。
回调函数是一个可以作为参数传递给其他函数的函数，可以在其他函数中被调用执行。回调函数通常用于事件处理、异步编程等场景。
匿名函数，也称为闭包函数，是一种没有名称的函数。它可以像普通函数一样使用，但不需要事先定义函数名称。匿名函数通常用于一些需要临时定义函数的场景，例如在回调函数中使用。
从底层原理来说，回调函数和匿名函数都是PHP函数的概念，都是在PHP解释器中被解析执行的。PHP中的函数是一种可执行的代码块，可以被调用执行，可以带有参数和返回值。回调函数和匿名函数在语法上有所不同，但都可以被当作普通函数一样被调用执行。
