函数计算云函数有没有手动重启或者重新部署的方法？

可以手动停止，再开启。

按量模式的实例随着函数调用请求自动创建，处理完请求后进入冻结状态，如果接下来2~5分钟没有新的请求，该实例将会被回收。函数计算不提供停止实例的功能，对于正在处理请求的实例，您可以采用本文介绍的方式手动停止。

手动停止实例
设置函数超时时间

您可以为函数设置超时时间，达到超时时间后，函数将自动退出并报错。具体操作，请参见管理函数。

客户端手动取消

如果您的函数为同步调用，只要客户端取消请求，函数将不会继续执行。请求结束后，等待一定时间无新的请求，实例自动回收。

通过控制台或API停止异步任务

如果您的函数开启了异步任务模式，函数执行过程中可以通过控制台或调用API StopStatefulAsyncInvocation停止异步任务。任务停止后，等待一定时间无新的请求，实例自动回收。

登录实例执行命令停止实例

如果你的函数为异步调用，但未开启异步任务模式，您可以登录目标实例，然后执行kill命令停止进程。这将导致此实例处理的请求失败。关于如何登录实例，请参见函数实例命令行操作。

删除函数

您也可以直接删除函数来强制回收实例，此时实例处理的请求会失败。

参考文档https://help.aliyun.com/zh/functioncompute/support/how-to-stop-an-instance?spm=a2c4g.11186623.0.i3