有没有办法开启 server哪里去读nacos的配置，或者在日志能看得到？

要让 Spring Cloud 客户端从 Nacos 加载配置，你需要：

在 Spring Cloud 客户端项目中添加 Nacos 配置依赖项：

com.alibaba.cloud
spring-cloud-starter-alibaba-nacos-config

创建一个 bootstrap.yml 文件并将其放在 Spring Boot 项目的根目录中。在该文件中，配置 Nacos 服务器地址和数据 ID：
spring:
cloud:
nacos:
config:
server-addr: localhost:8848
data-id: ${spring.application.name}
group: DEFAULT_GROUP
在你的 Spring Boot 主类中添加 @NacosPropertySource 注解：
@SpringBootApplication
@NacosPropertySource(dataId = "${spring.application.name}", autoRefreshed = true)
public class Application {

public static void main(String[] args) {
    SpringApplication.run(Application.class, args);
}

}
配置完成后，Spring Boot 客户端将从 Nacos 加载配置。你可以在日志中看到以下内容：

[main] INFO com.alibaba.cloud.nacos.NacosConfigListener - Loading config from Nacos, dataId: seata-demo, group: DEFAULT_GROUP
你还可以使用 @Value 注解从配置中读取属性：

@Value("${my.property}")
private String myProperty;
注意：

data-id 应该是你的 Spring Boot 应用的名称。
group 默认是 DEFAULT_GROUP，但你可以在 bootstrap.yml 文件中覆盖它。
autoRefreshed 设置为 true 会让 Spring Cloud 客户端自动刷新配置更改。
希望这有帮助！