1. 用途
HTML表单可以通过enctype属性设定表单内容提交给服务器时，发送的数据的编码方式，具体有三个值：
application/x-www-form-urlencoded，默认的编码方式，传输普通的表单内容(不能传输文件)
multipart/form-data，可用于将文件上传到服务器的编码方式
text/plain，目前使用较少的编码方式，也不推荐使用
2. application/x-www-form-urlencoded 解释
当表单代码如下：
<form>
<input name="username"/>
<input name="password"/>
<button type="submit">submit</button>
</form>
由于没有设置enctype属性，所以采取默认值application/x-www-form-urlencoded，这种方式下当我们输入
username值tom，password值123时，编码后的表单提交内容为：
username=tom&password=123
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这种形式通过&分割数据项。
3. multipart/form-data 解释
multipart/form-data编码比较复杂，此处不再给出示例。该编码即可传输普通表单，也可以传输文件，所以编码会比上面的复杂。
所以普通情况下，直接采用默认的编码，当传输文件时，再采取multipart/form-data即可。
4. text/plain解释
text/plain编码方式不同浏览器有不同的实现，也没有一个特别明确的规范，所以建议就是别用。
