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2026年04月

• 04.16 16:48:44
  发表了文章 2026-04-16 16:48:44

  AI+食安监管：西安雁塔区“智慧管家”背后的技术逻辑与可复制价值

  西安雁塔区创新打造“AI+明厨亮灶”智慧监管平台，以视频采集、AI识别、预警处置、社会共治全闭环，精准识别7类后厨风险，监管效率提升50倍，覆盖1800余家餐饮单位，实现从“事后追责”到“事前预防”、从“人力巡查”到“智能监管”、从“单向执法”到“多元共治”的三大转变，为全国食安治理提供可复制的数字化范本。