Delegate（代理）是一种回调机制，是一对一的关系；而通知是基于观察者模式的一对多的关系，消息会发送给所有注册为事件观察者的对象；Delegate比Notification的执行效率要高。
Block和Delegate一样通常也是一对一的通知，使用场景相同，可以说Block是Delgate的另一种形式，但Block更加简洁直接且轻便灵活，不需要像Delegate那样需要定义协议很多方法，而且代理对象要实现协议方法，还需要建立对象间的代理关系才可以通信。在通信事件比较多的情况下，还是建议使用Delegate，Delegate的定义实现形式更加直观清楚。
KVO就是Cocoa框架实现的观察者模式，一般同KVC搭配使用，通过KVO可以监测一个值的变化。例如，View的高度变化是一对多的关系，一个值的变化会通知所有的观察者。NSNotification是通知，也是一对多的使用场景。在某些情况下，KVO和NSNotification是一样的，都是状态变化之后告知对方。
NSNotification的特点是需要被观察者先主动发出通知，然后观察者注册监听后再来进行响应，比KVO多了发送通知的一步，但是其优点是监听不局限于属性的变化，还可以对多种多样的状态变化进行监听，监听范围广，使用也更灵活。
KVO一般的使用场景是数据，需求是数据变化，例如股票价格变化一般使用KVO（观察者模式）实现。
Delegate一般的使用场景是行为，需求是需要别人帮我做一件事情，例如买卖股票就一般使用Delegate来实现。
Notification一般是进行全局通知，例如好消息一出，通知大家去买入。
Delegate是强关联，就是委托和代理双方互相知道，你委托别人买股票你就需要知道经纪人，经纪人也需要知道自己的顾客。
Notification是弱关联，利好消息发出，你不需要知道是谁发的也可以做出相应的反应，同理发消息的人也不需要知道接收的人就可以正常发出消息。
摘自《iOS程序员面试笔试宝典》
