乱码原因
MySQL 的默认编码是 Latin1，不支持中文（中文乱码），所以需要修改字符集编码。
解决办法
1.在创建表时设置默认字符集为utf8
DEFAULT CHARSET=utf8
eg：
2.在配置文件 my.ini 中设置默认字符集编码为 utf8
character-set-server=utf8 default-character-set=utf8
- 找到安装 MySQL 的目录下的 my.ini 文件。
- 在其中添加两行配置。注意：位置不能放错，character-set-server=utf8 放在 [mysqld] 下方，default-character-set=utf8 放在 [mysql] 下方。
原因
在 5.1 版本时，为了解决中文乱码问题设置默认字符集为 utf8 时，在 my.ini 内的 [mysql] 和 [mysqld] 项中都是写：default-character-set=utf8。
到了5.5 版本，[mysql] 项内可以这么写，[mysqld] 项内这么写在启动 MySQL 服务时会有 1067 错误，经查询发现这里必须要这样写： character-set-server=utf8。
总结
建议在新建表时都设置字符集为 utf8，因为代码有可能被拿去在一台没有修改默认字符集的机器上运行，就会导致中文乱码，所以为了代码的可移植性，应在建表时都设置默认字符集为 utf8。
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