问题分析
肯定是maven引起的，因为用maven update的时候才出现这问题。
怎么修改，肯定一个是修改maven整个的配置文件，也就是maven安装目录下的conf目录下的settings.xml，然后修改了之后eclipse也得知道这个修改，得从eclipse的首选项preferences里面更新下配置，最后改下项目的pom.xml配置文件。
这样从maven到eclipse到工程全部统一了，应该OK。
具体实施
首先改下settings.xml
打开我计算机目录D:\Tool\\apache-maven-3.5.3\\conf
在<profiles>和</profiles>中间添加如下代码，就是指定JDK为1.8版本。
<profile>
<id>jdk-1.8</id>
<activation>
<activeByDefault>true</activeByDefault>
<jdk>1.8</jdk>
</activation>
<properties>
<maven.compiler.source>1.8</maven.compiler.source>
<maven.compiler.target>1.8</maven.compiler.target>
<maven.compiler.compilerVersion>1.8</maven.compiler.compilerVersion>
</properties>
</profile>
然后改下eclipse的首选项
点击eclipse菜单Window-Preferences-Maven-User Settings，将Global和User的Settings都设置为刚刚修改过的配置文件，并且点击Update Settings后Apply。
修改项目maven配置文件pom.xml
打开项目pom.xml文件，在 <plugins>和</plugins>之间添加两个插件，用于指定资源文件编码，指定编译的jdk版本并制定编译字符集编码。
<!-- 本插件解决资源文件编码问题 -->
<plugin>
<groupId>org.apache.maven.plugins</groupId>
<artifactId>maven-resources-plugin</artifactId>
<version>2.5</version>
<configuration>
<encoding>UTF-8</encoding>
</configuration>
</plugin>
<plugin>
<!-- 本插件用于指定maven编译的jdk版本。maven3默认用jdk1.5,maven2默认用jdk1.3。 -->
<groupId>org.apache.maven.plugins</groupId>
<artifactId>maven-compiler-plugin</artifactId>
<version>2.3.2</version>
<configuration>
<!-- 源代码使用的JDK版本 -->
<source>1.8</source>
<!-- 生成的目标版本 -->
<target>1.8</target>
<!-- 字符集编码 -->
<encoding>UTF-8</encoding>
</configuration>
</plugin>
总结
多看文档多总结，多多益善。
