6块8一份的有机青菜、蒿子秆，8块8一份的胡萝卜，原来价格高昂的有机蔬菜，在盒马却卖出了平价。而让人更意想不到的是，这背后是阿里云IoT的科技暖男的守护，将农民在有机蔬菜种植的经验转化为云上的数据，从源头上降低了成本。
双11期间，盒马与阿里云IoT携手发布了IoT有机蔬菜安全溯源项目，借助物联网技术，对蔬菜的种植、加工、运输、卖场四个环节的供应链进行了全面升级，全链路数据监测，确保蔬菜的品质最优、运输最快、消耗最小。
种植环节，确保最佳环境成长。通过搭建LoRa物联网及传感器，24小时进行基地环境监测，随时同步蔬菜种植的温度、光照、紫外线、相对湿度、PM2.5、PH值等等13项数据，蔬菜基地的人亲切的称之为“智能稻草人”。
盒马上海生鲜采销总监陈华表示，兢兢业业的“智能稻草人”大幅降低了种植成本，这也是有机蔬菜走向平价的重要原因之一，“平时一个农民管理3亩土地，现在可以管理10亩。有了物联网设备，除草效率、预防病虫害、按时养护地力效果都大幅提升，从而降低亩产成本，盒马的有机蔬菜不仅更安全，价格还比市场便宜一半以上”。
加工、配送、销售环节，全程护航降低损耗。在原产地价格低廉的蔬菜，到了超市商场却身价倍增，其中很大原因是蔬菜在运输和加工过程中遭遇到了大量损耗。阿里云IoT在加工和运输环节都部署了LoRa智能车载网关，确保加工温度和运输温度都在最佳条件，降低了日常损耗和滞销损耗。
其实，有机蔬菜全链路溯源只是第一步，阿里云IoT拥有更加有想象力的智慧农业计划。
首先将利用IoT技术实现生产全程数字化；之后用Link IoT Edge边缘计算实现蔬菜生长环境精准控制，实现云边端协同，产前播种移栽通过AI机器人手臂化对接；然后实现产销全程平台化控制，产后自动化采收用包装；最后实现产销全程数据分析，AI智能管控。
预计这种零农药健康无公害蔬菜亩产是传统农业的10倍以上，阿里云IoT借助科技的力量，将让农业焕发新的生机。
