PrestaShop 的卸载非常简单：
- 在你的 Web 服务器上删除所有 PrestaShop 的文件和目录。你可以使用 FTP 客户端，你也可以使用 SSH 工具。
- 使用数据库工具删除数据库中所有以
ps_开头的表，或者你可以把整个使用的数据库删除。
你将会丢失掉你所有购物车的数据，包括有你的客户信息，订单信息，税单信息，产品信息等。
除非你有备份的数据，否则删除操作是不能恢复的。
（来源：https://www.cwiki.us/pages/viewpage.action?pageId=32998155）
