解决方法：
设置httpheader的时候，加上utf-8编码
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String body = "中文你好";
RestTemplate restTemplate = new RestTemplate();
HttpHeaders headers = new HttpHeaders();
MediaType type = MediaType.parseMediaType("application/json; charset=UTF-8");
headers.setContentType(type);
HttpEntity<
String
> formEntity = new HttpEntity<
String
>(body, headers);
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本文转自rongwei84n 51CTO博客，原文链接：http://blog.51cto.com/483181/1959017
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