除了使用FileStream类读写文本文件，.net还提供了StreamWriter类和StreamReader类专门处理文本文件。这两个类从底层封装了文件流，读写时不用重新编码，提供了更文件的读写方式。
StreamWriter类允许将字符和字符串写入到文件中，不必转换为字节，它处理底层的转换，向FileStream对象写入数据。
一、创建StreamWrite对象
如果已经有了FileStream对象，则可以使用此对象来创建StreamWriter对象：
FileStream fs = new FileStream("test.txt",FileMode.CreateNew);
StreamWriter sw = new StreamWriter(fs);
也可以直接从文件中创建StreamWriter对象：
StreamWriter sw = new StreamWriter("test.txt",true);
此构造函数中有两个参数，一个是文件名，另一个是布尔值，这个布尔值规定创建对象的方式如下：
如果此值为false，则创建一个新文件，如果存在原文件，则覆盖。
如果此值为true，则打开文件保留原来数据，如果找不到文件，则创建新文件。
与 创建FileStream对象不同，创建StreamWriter对象不会提供一组类似的选项：除了使用Boolean值添加到文件的末尾或创建新文件之 外，根本没有像FileStream类那样指定FileMode属性的选项。而且，没有设置FileAccess属性的选项，因此总是有对文件的读/写权 限。为了使用高级参数，必须先在FileStream构造函数中指定这些参数，然后在FileStream对象中创建StreamWriter。
using System;
using System.Collections.Generic;
using System.Text;
using System.IO;
class Program
{
static void Main(string[]args)
{
try
{
FileStream aFile = new FileStream(@"c:\123\欢迎.txt", FileMode.OpenOrCreate);
StreamWriter sw = new StreamWriter(aFile);
sw.WriteLine("为今后我们之间的进一步合作，");
sw.WriteLine("为我们之间日益增进的友谊，");
sw.Write("为朋友们的健康幸福，");
sw.Write("干杯！朋友！");
sw.Close();
}
catch (IOException ex)
{
Console.WriteLine(ex.Message);
Console.ReadLine();
return ;
}
}
}
编译并运行该项目。如果没有发现错误，则项目会很快运行，并关闭。因为我们在控制台上没有显示任何内容，所以在控制台中无法看到程序的执行情况。
这个简单的应用程序演示了StreamWriter类的两个最重要的方法：Write()和WriteLine()。这两个方法具有许多重载的版本，可以完成更高级的文件输出，但是本示例只使用基本的字符串输出。
WriteLine()方法会写入传递给它的字符串，其后跟有换行符。
Write()方法只是把传送给它的字符串写入文件，但不追加换行符，因此可以使用多个Write()语句写入完整的句子或段落。
注意：如果路径不存在，会抛出异常，当然我们这个程序捕获了异常。
本文转自莫水千流博客园博客，原文链接：http://www.cnblogs.com/zhoug2020/p/5822458.html，如需转载请自行联系原作者
