这是两个不同类型的东西。
x264是视频编码器，H.264是视频编码格式。
x264编出来的东西就是h.264的。
举个例子来说，x264就好比画图或者photoshop，h.264就好比jpg，bmp等等。
h.264是编码本身，代表文档标准和方法。
x264是开源编码器，是具体的一个工具软件。也是目前拔尖、但不是完全完善的编码器。
用x264制作h.264编码为内容的视频，通常容器格式可以为mp4，mkv。
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