在Docker中，当一个容器退出（stopped or exited）后，它将不再处于运行状态，因此，通过 docker ps 命令默认情况下将无法看到已退出的容器。然而，这并不意味着容器内的数据会丢失。
容器退出时，其存储层中的数据通常是保留的，除非你明确地删除了容器。这意味着即便容器停止运行，只要你没有使用 docker rm 删除容器，容器的文件系统和相关的数据卷（volumes）都会继续存在。你可以通过以下命令查看所有容器，包括运行中和已退出的容器：
docker ps -a
如果你想重新启动这个容器，并且之前容器的数据对于新启动的容器仍然可用，则可以执行：
docker start [container_id]
其中 [container_id] 是通过 docker ps -a 得到的容器ID。
综上所述，如果容器内的重要数据持久化采用了数据卷（volumes），即使删除了容器，只要不删除关联的数据卷，数据也会被持久保存。数据卷可以在容器间共享，并独立于容器的生命周期。在容器退出后，如果没有手动删除容器或相关数据卷，数据是不会丢失的。但如果删除了容器且没有备份或持久化存储数据，则数据将会丢失。
