在RocketMQ中，对一个包含200万条数据的表进行新建索引时，通常会需要锁定该表。这是因为索引是一种数据结构，为了保持数据的一致性和完整性，需要在创建索引期间对该表进行加锁操作。
对于CREATE INDEX语句，它会在指定的表上创建一个新的索引，而这个过程通常需要对表进行加锁。具体的锁表时间取决于表的大小、索引的类型以及系统性能等因素。
另一方面，你提到的ALTER TABLE ADD语句是MySQL数据库中的语法，用于修改表的结构。通过使用ALGORITHM=INPLACE和LOCK=NONE选项，可以在创建索引时尽量减少对表的影响。使用INPLACE算法可以在原有的数据文件基础上进行修改，而不需要创建新的数据文件，从而减少了对表的锁定时间。而LOCK=NONE选项则表示在执行过程中不对表进行加锁。
然而，即使使用了这些选项，对于包含200万条数据的表，新建索引仍然可能会对表的读写操作产生一定的影响。因为即使是在原有数据文件上进行修改，为了保持数据的一致性，还是需要对部分数据进行读取和修改操作。
综上所述，对于包含200万条数据的表，使用CREATE INDEX或ALTER TABLE ADD语句进行新建索引时，可能会对表的读写操作产生一定的影响。具体的锁表时间取决于多种因素，建议在实际操作前进行评估和测试，以确保对业务的影响最小化。
