打开 Visual Studio 2019 选择 右下角 " 继续但无需代码 (Continue without code) "，或在已经进入 Visual Studio 主界面时，进行以下的操作。
进入设置
Visual Studio 上方菜单栏：
"工具 (Tools) " → "选项 (Options) " → "环境 (Environment) " → "区域设置 (International Settings) "
此时，右侧 " 语言 (Language) " 下拉框选中 " 中文（简体） " 后点击 " 确定 (OK) "。会弹出一个对话框，如下图：
显示内容为：
" 对语言设置的更改只有在环境重启后才能生效。
(Changes to the languages setting will not take effect until the environment is restarted.) "
重启生效
表示只有重启开发环境 Visual Studio 才会生效。点击确定后，关闭 Visual Studio 后，再次启动即可看到界面语言已切换为中文。
反之，切换为英文，只需要在同样的设置界面设置为 " English " 后重启 Visual Studio 即可生效。
