加速 SaaS 规模化演进，餐道基于 K8s 的云上创新底座

餐饮正在成为数智化转型在实体经济运用中的最大试验场，推动着 SaaS 演进为餐饮行业新的基础设施。作为国内

最早一批涉足餐饮 SaaS 的企业，餐道正在以云原生的方式帮助餐饮企业进一步解决成本控制、效率提升等需求。

通过将业务平台迁移至阿里云容器服务 ACK，使服务器资源利用率提升超过 30%，扩容效率提升近 80%，版本发

布周期缩短近 40%，并以 0 集群故障为业务连续性提供充分保障。

“民以食为天”，这是一句刻在每个中国人 DNA 里的老话。餐饮行业也从来不乏激烈的竞争。消费升级和支付习惯

变化、人力和经营成本攀升、由疫情带来的不确定性等种种趋势的不断蔓延，使餐饮企业对成本控制、效率提升、精

细化运营等需求越来越迫切。

1、全云开发新趋势与 SaaS 的演进

《2020 年中国企业级 SaaS 行业研究报告》显示，到 2022 年，中国企业 SaaS 市场的规模预计将突破千亿元。

与此同时，餐饮 SaaS 等深耕垂直领域的企业服务已经进入规模化应用阶段。

作为国内最早一批涉足餐饮 SaaS 的先行者，餐道创始人李振宏认为，传统餐饮走向互联网化是顺应时代的必然选

择。这也带动了餐饮 SaaS 逐渐成为餐饮企业增强管理水平、优化成本结构的重要选择。如今，哪怕是街边一个小

吃摊，都在用互联网进行着结算；各大商圈的餐饮门店，也几乎都在使用 SaaS 的收付款系统。从技术上而言，餐

饮 SaaS 已经能从最初的采购，贯穿到顾客买单、顾客维护、外卖订单、骑手配送、人力管理以及供应链、数据中

台等各个环节。

云计算是 SaaS 发展的根基。在云原生带来的全云开发新趋势下，下一代 SaaS 将向何处演进？本文将通过餐道基

于阿里云容器服务 ACK 的实践案例，分享以 Kubernetes 为基础的云原生架构如何助力餐饮 SaaS 实现更加稳定、

可靠的服务，并进一步帮助企业优化资源和人力成本。

2、餐道打造基于 ACK 的融合创新云上底座

餐道将自身定位为餐饮新零售行业“连接器”。截至 2021 年 10 月，其服务已覆盖了全国 400+ 个城市，80000+

家门店，日处理订单 350 万 +。在餐道看来，未来餐饮企业一定会以“数据服务化”、“全渠道服务化”和“新业

务拓展敏捷化”的交融与创新为发展方向。

为了帮助商家建立全链路业务的一站式管理方式，实现降本增效，餐道基于 SaaS 架构打造了一体化数据智能应用，

能够对接外卖平台、商家自建系统、收银系统、会员系统、配送供应商、后厨、ERP 系统、线上支付系统等。

餐道业务架构图

餐道非常重视客户对服务的体验，并将系统稳定性、业务功能的迭代效率、问题的快速定位和解决视为构建核心竞争

力的基石。餐饮行业业务流量的波峰波谷现象明显，且经常会通过促销活动的方式来吸引顾客，如果由于资源分配不

合理导致高峰时期订单溢出、运力不足，会极大影响顾客和商家的体验；此外，餐道提供了订单管理系统、CDBI、

小程序、聚合配送、DMS、代运营等诸多垂直业务功能，在市场需求的快速变化下，产品功能创新和迭代效率问题

也是对技术架构的一大挑战。

这些现状的解法和云原生架构带来的核心能力不谋而合。餐道将主要的业务应用，包括前端 Web 容器、网关、后端

微服务通过 Kubernetes 集群部署，以云原生的方式帮助业务快速迭代，灵活响应商业需求。

云原生趋势下，Kubernetes 已经成为企业新一代云 IT 架构的基础设施。但是在企业部署和运维 Kubernetes 集群

的过程中，复杂性依然较高。对于 SaaS 服务商来说，如果选择自建 Kunernetes，那么只要有虚拟机，就能够创

建 Kubernetes 集群，并在集群上运行整个应用系统，无论这些虚拟机是来自本地 IDC 还是云平台。如果是为了满

足存在私有化部署需求的客户，采用自建方式可以方便地调用所需的计算资源。

但当规模达到一定程度之后，自建 Kunernetes 上会出现许多问题，比如由 DNS 解析带来的不稳定。另外遇到商

家活动等流量高峰场景，需要自行购买服务器扩容， 并进行各种初始化安装操作、集群配置等一系列繁琐的工作、

增加一台服务器至少需要花费 15 分钟，无论是资源、时间还是维护成本都比较高。

随着容器化应用在生产环境下的普及，企业对于托管 Kubernetes 的需求持续增长。在 2021 年最新的 CNCF 云原

生调查中，26% 的受访者表示正在使用托管 Kubernetes 服务，高于一年前的 23%，正迅速逼近本地安装的比例

（31%）。

餐道业务架构图

餐道业务架构图

为了在更好地保证业务系统稳定性的同时节省运维人力成本，近期，餐道选择将其部署在自建 Kubernetes 集群上

的业务应用迁移至阿里云容器服务 ACK，构建其餐饮 SaaS 平台。

ACK 以阿里云可靠稳定的 IaaS 平台为底座，向下封装了 30+ 款云产品，形成了自动化运维和云平台交互的新界面，

从而提升企业业务系统的弹性和自动化运维能力。对内，ACK 支撑了集团 100% 应用的云原生化，同时为云上上万

企业实现现代化应用改造升级提供升级服务。

The Clou

《云原生架构白皮书2022新版》——各个行业面临的挑战及解决方案——加速 SaaS 规模化演进，餐道基于 K8s 的云上创新底座（下） https://developer.aliyun.com/article/1232833