如何解决 javascript 获取类名节点返回未定义（undefined）

先上图，一图胜千言

我想获取所有类名为 selectize-dropdown-content 的子元素的 value（ 3D, 60fps, Asian 等等。但是如图一所示，无论是：

var a=document.getElementsByClassName("selectize-dropdown-content")[0].getElementsByTagName("div")[1].innerHTML

还是：

var a=document.getElementsByClassName("selectize-dropdown-content")[0]

又或者
var a=document.getElementsByClassName("selectize-dropdown-content")
都是undefine.
问题一：明明已经给变量a做了定义 ，为什么会用 undefine 作为反馈；
问题二：如果子元素的文本含有：“&” 这个这个字符，用innerHTML获得的字符会用 替换原有的“&”，这是为什么以及如何解决？