java 1.8.0+。 部署 OceanBase 4.0 版本集群，并创建 3 个租户？

部署OceanBase 4.0版本集群需要按照以下步骤进行：

1. 下载并解压OceanBase 4.0版本的安装包，在控制节点上执行以下命令安装控制节点：

   ./install_ctrl -U root -P password
   

   其中，-U参数指定控制节点的root用户，-P参数指定root用户的密码。

2. 在控制节点上创建集群配置文件，并根据实际情况修改配置参数。例如，可以创建一个名为cluster.conf的配置文件：

   cluster_name=ob_cluster
   root_passwd=password
   zone_count=3
   server_list="192.168.0.1:2881,192.168.0.2:2881,192.168.0.3:2881"
   zone_list="zone1:192.168.0.1,zone2:192.168.0.2,zone3:192.168.0.3"
   

   其中，cluster_name指定集群名称，root_passwd指定root用户的密码，zone_count指定分区数量，server_list指定集群中各节点的IP地址和端口号，zone_list指定各分区的名称和节点IP地址。

3. 在控制节点上执行以下命令安装数据节点：

   ./install_data -U root -P password -c cluster.conf
   

   其中，-U参数指定数据节点的root用户，-P参数指定root用户的密码，-c参数指定集群配置文件的路径。

4. 等待安装完成后，可以使用以下命令启动集群：

   obcluster start
   

   集群启动后，可以通过以下命令查看集群状态：

   obcluster status
   

   如果集群状态正常，说明集群已经成功部署。

5. 创建3个租户可以使用以下命令：

   obctl tenant create -t tenant1
   obctl tenant create -t tenant2
   obctl tenant create -t tenant3
   

   这个命令会在集群中创建3个租户，分别为tenant1、tenant2和tenant3。

需要注意的是，部署OceanBase集群需要满足一定的硬件和软件要求，例如需要安装Java 1.8.0或以上版本，需要满足一定的CPU、内存和磁盘空间要求等。在部署集群之前，需要仔细阅读官方文档，并根据实际情况进行配置和调整。

根据您提供的信息，Flink-CDC 需要使用 flink-sql-connector-oceanbase-cdc-2.3.0.jar，该版本的 Connector 对 Flink 版本的要求为 1.13.0 及以上版本。

而 Flink-Connector-JDBC 的版本是与 Flink 的版本相对应的，因此需要根据您的 Flink 版本选择对应的 Flink-Connector-JDBC 版本。

在部署 oblogproxy 时，需要根据您的 OceanBase 版本选择对应的 oblogproxy 版本，并且需要根据您的部署环境进行配置。

请注意，在部署和配置过程中，需要遵循官方文档的指引，以确保部署和配置的正确性和稳定性。