在阿里云DataWorks平台中，针对Oracle函数 TO_SINGLE_BYTE，对应的函数是单字节化函数：to_single_byte。

而在阿里云MaxCompute中，原生并没有一个名称为 TO_SINGLE_BYTE 的函数，但可以使用函数 CONVERT(data, src_charset, dst_charset) 来进行转换。例如，将某个字段 str 的字符集转换为 GBK 单字节字符集可以使用以下语句：

SELECT CONVERT(str, 'UTF8', 'GBK') AS single_byte_str FROM your_table;

其中，'UTF8' 表示原始字符集，'GBK' 表示目标字符集。需要注意的是，由于不同字符集的编码方式不同，可能会存在一定的数据精度损失，需要根据实际情况进行使用。

1.TO_MULTI_BYTE 半角转全角

语法: TO_MULTI_BYTE(String)

功能: 计算所有单字节字符都替换为等价的多字节字符的String.该函数只有当数据库字符集同时包含多字节和单字节的字符的时候有效.否则, String不会进行任何处理。 SQL> select to_multi_byte('test') from aa; 输出：ｔｅｓｔ

2. TO_SINGLE_BYTE 全角转半角

语法: TO_SINGLE_BYTE(String )

功能: 计算String中所有多字节字符都替换为等价的单字节字符.该函数只有当数据库字符集同时包含多字节和单字节的字符的时候有效.否则, String不会进行任何处理。

TO_MULTI_BYTE和TO_SINGLE_BYTE是相反的两个函数。