请问在Seata中有dubbo2 集成seata1.6.1的demo吗？

可以参考Seata官方文档中的Dubbo示例：

在Dubbo服务端，添加Seata支持 1、添加依赖：

<dependency>
    <groupId>io.seata</groupId>
    <artifactId>seata-all</artifactId>
    <version>1.6.1</version>
</dependency>

2、在Dubbo配置文件中，添加Seata的配置

<dubbo:provider timeout="60000" retries="0" protocol="dubbo" 
                filter="seataConsumerFilter,seataProviderFilter">
    <dubbo:parameter key="seata.registry.type" value="zk" />
    <dubbo:parameter key="seata.registry.address" value="${zk.address}" />
    <dubbo:parameter key="seata.application.id" value="${spring.application.name}" />
    <dubbo:parameter key="seata.tx-service-group" value="my_test_tx_group" />
    <dubbo:parameter key="seata.enable-auto-data-source-proxy" value="false" />
</dubbo:provider>

在Dubbo消费端，添加Seata支持 1、添加依赖：

<dependency>
    <groupId>io.seata</groupId>
    <artifactId>seata-all</artifactId>
    <version>1.6.1</version>
</dependency>

2、在Dubbo配置文件中，添加Seata的配置：

<dubbo:consumer timeout="60000" retries="0" check="false" filter="seataConsumerFilter">
    <dubbo:parameter key="seata.registry.type" value="zk" />
    <dubbo:parameter key="seata.registry.address" value="${zk.address}" />
    <dubbo:parameter key="seata.application.id" value="${spring.application.name}" />
    <dubbo:parameter key="seata.enable-auto-data-source-proxy" value="false" />
</dubbo:consumer>

在应用程序中，使用Seata进行分布式事务控制 使用Seata提供的 @GlobalTransactional 注解，实现分布式事务控制