求助关于找回或重置mysql密码

具体情况详述如下：


使用的 http://bbs.aliyun.com/read.php?tid=3337 贴子中一键安装的nginx环境，自动将数据盘挂载到了 /alidata 目录，服务器软件目录是 /alidata/server


安装完成后，访问 phpmyadmin ，新建了普通权限用户和新建数据库，添加了测试网站。


当时登录 phpmyadmin 的 root 密码存放在 /home/sh/ account.log 里面的，后来由于手痒把该 /sh 目录整个删除了，没有备份 account.log 文件，也没有记住和修改root密码，于是现在就郁闷了。。。




google了linux下找回mysql root 密码的方法如下：


# killall -TERM mysqld
# /usr/bin/safe_mysqld --skip-grant-tables
# mysqladmin -u root -p password newpassword
# mysqladmin flush-privileges
1. 向mysqld server 发送kill命令关掉mysqld server
2. 使用--skip-grant-tables参数来启动 mysqld
3. 无密码登录后重设密码
4. 载入刷新权限表
5. 重启mysql 服务


求助一：上边命令是否正确？第5步重启命令是哪个呢？
求助二：用的如上边所说的官方贴一键环境，那么这5步里，每一步命令是在哪个目录路径下运行呢？
求助三：是否有更好的方法可用，比如某个文件里有存储。。。（网站coufig.php是肯定没有的，因为不是用root用户）