GB 2312编码是指，信息交换用汉字编码字符集。《信息交换用汉字编码字符集》是由中国国家标准总局1980年发布，1981年5月1日开始实施的一套国家标准，标准号是GB 2312—1980。GB2312编码适用于汉字处理、汉字通信等系统之间的信息交换，通行于中国大陆，新加坡等地也采用此编码。中国大陆几乎所有的中文系统和国际化的软件都支持GB 2312。
GB 2312标准共收录了6763个汉字，其中一级汉字3755个，二级汉字3008个。同时，GB 2312收录了包括拉丁字母、希腊字母、日文平假名及片假名字母、俄语西里尔字母在内的682个全角字符。
在使用GB2312的程序中，通常采用EUC储存方法，以便兼容于ASCII。浏览器编码表上的“GB2312”，通常都是指“EUC-CN”表示法。
GB 2312的出现，基本满足了汉字的计算机处理需要，它所收录的汉字已经覆盖中国大陆99.75%的使用频率。但对于人名、古汉语等方面出现的罕用字，GB 2312不能处理，这也导致了后来GBK及GB 18030汉字字符集的出现。
资料来源：
[1] 《信息交换用汉字编码字符集·第二辅助集》
[2] 《信息交换用汉字编码字符集·第四辅助集》
