使用Docker部署的MySQL数据库，数据表里的中文读取之后变成问号，如何处理？

当使用Docker部署的MySQL数据库中的数据表里的中文读取后变成问号时，这通常是由于字符集设置不正确导致的。以下是一些可能的解决方案：

1. 检查字符集设置：首先，确保你的MySQL容器使用的字符集支持中文。你可以在MySQL配置文件（如my.cnf）中找到或添加以下配置项来指定字符集为UTF-8：

   [mysqld]
   character-set-server=utf8mb4
   collation-server=utf8mb4_unicode_ci
   

   这将确保MySQL服务器以UTF-8编码处理数据，并且能够正确显示中文字符。

2. 修改客户端连接字符集：除了在服务器端设置字符集外，你还需要确保连接到MySQL的客户端也使用相同的字符集。例如，如果你使用的是命令行客户端，你可以使用以下命令连接到MySQL并设置字符集为UTF-8：

   mysql -u username -p --default-character-set=utf8mb4
   

   或者，如果你使用的是编程语言的MySQL驱动程序，你需要确保在连接字符串中指定正确的字符集。

3. 检查数据库和表的字符集：除了服务器级别的字符集设置，你还应该检查数据库和表的字符集设置是否正确。可以使用以下SQL查询来查看数据库和表的字符集：

   SHOW VARIABLES LIKE 'character_set_database';
   SHOW VARIABLES LIKE 'character_set_table';
   

   如果这些值不是UTF-8，你需要更改它们。例如，要将数据库和表的字符集设置为UTF-8，可以运行以下命令：

   ALTER DATABASE database_name CHARACTER SET utf8mb4 COLLATE utf8mb4_unicode_ci;
   ALTER TABLE table_name CONVERT TO CHARACTER SET utf8mb4 COLLATE utf8mb4_unicode_ci;
   

通过以上步骤，你应该能够解决Docker部署的MySQL数据库中数据表里中文读取后变成问号的问题。记得在进行任何更改之前备份你的数据，并在测试环境中先进行验证。