1.算法仿真效果
matlab2022a仿真结果如下：
2.算法涉及理论知识概要
中药识别是中医药领域中的一项重要任务，对于确保药品质量、保障用药安全具有重要意义。传统的中药识别方法主要依赖人工经验和形态特征，但存在主观性强、效率低下等问题。近年来，深度学习在图像识别领域取得了显著进展，为中药识别提供了新的解决方案。中药作为我国传统的医学瑰宝，其种类繁多，形态各异，识别难度较大。传统的中药识别方法主要依赖药师的视觉判断和经验积累，但受到个人知识水平和主观因素的影响，识别准确率难以保证。随着计算机视觉和深度学习技术的发展，基于深度学习网络的中药识别系统成为研究的热点，其能够通过学习大量的中药图像数据，自动提取特征并进行分类识别，有效提高了识别的准确性和效率。
深度学习是机器学习的一个分支，其通过构建多层的神经网络来模拟人脑的学习过程。在中药识别系统中，常用的深度学习网络模型包括卷积神经网络（Convolutional Neural Network, CNN）、深度置信网络（Deep Belief Network, DBN）和循环神经网络（Recurrent Neural Network, RNN）等。其中，CNN以其强大的图像特征提取能力在中药识别中得到广泛应用。
CNN的基本结构包括输入层、卷积层、池化层、全连接层和输出层。卷积层负责提取图像的局部特征，通过卷积核与输入图像进行卷积运算得到特征图。池化层则对特征图进行下采样，降低数据的维度并保留重要信息。全连接层将前面提取的特征进行整合，并输出到分类器中进行分类识别。
基于深度学习网络的中药识别系统通过构建层次化的特征提取网络结构，从原始图像中抽取高级抽象特征，进而通过全连接层和softmax层进行分类预测。训练过程中，系统利用反向传播算法调整网络参数以最大化预测准确率。
3.MATLAB核心程序
```Name1 = get(handles.edit7, 'String');
NEpochs = str2num(get(handles.edit8, 'String'));
NMB = str2num(get(handles.edit9, 'String'));
LR = str2num(get(handles.edit10, 'String'));
Rate = str2num(get(handles.edit11, 'String'));
% 使用 imageDatastore 加载图像数据集
Dataset = imageDatastore(Name1, 'IncludeSubfolders', true, 'LabelSource', 'foldernames');
% 将数据集分割为训练集、验证集和测试集
[Training_Dataset, Validation_Dataset, Testing_Dataset] = splitEachLabel(Dataset, Rate, (1-Rate)/2, (1-Rate)/2);
% 加载预训练的 GoogleNet 网络
load googlenet.mat
% 获取输入层的大小
Input_Layer_Size = net.Layers(1).InputSize(1:2);
% 将图像数据集调整为预训练网络的输入尺寸
Resized_Training_Dataset = augmentedImageDatastore(Input_Layer_Size ,Training_Dataset);
Resized_Validation_Dataset = augmentedImageDatastore(Input_Layer_Size ,Validation_Dataset);
Resized_Testing_Dataset = augmentedImageDatastore(Input_Layer_Size ,Testing_Dataset);
% 获取特征学习层和分类器层的名称
Feature_Learner = net.Layers(142).Name;
Output_Classifier = net.Layers(144).Name;
% 计算数据集的类别数目
Number_of_Classes = numel(categories(Training_Dataset.Labels));
% 创建新的全连接特征学习层
New_Feature_Learner = fullyConnectedLayer(Number_of_Classes, ...
'Name', 'Coal Feature Learner', ...
'WeightLearnRateFactor', 10, ...
'BiasLearnRateFactor', 10);
% 创建新的分类器层
New_Classifier_Layer = classificationLayer('Name', 'Coal Classifier');
% 获取完整网络架构
Network_Architecture = layerGraph(net);
% 替换网络中的特征学习层和分类器层
New_Network = replaceLayer(Network_Architecture, Feature_Learner, New_Feature_Learner);
New_Network = replaceLayer(New_Network, Output_Classifier, New_Classifier_Layer);
```
