mvn clean package依次执行了clean、resources、compile、testResources、testCompile、test、jar(打包)等７个阶段。
mvn clean install依次执行了clean、resources、compile、testResources、testCompile、test、jar(打包)、install等8个阶段。
mvn clean deploy依次执行了clean、resources、compile、testResources、testCompile、test、jar(打包)、install、deploy等９个阶段。
由上面的分析可知主要区别如下，
package命令完成了项目编译、单元测试、打包功能，但没有把打好的可执行jar包（war包或其它形式的包）布署到本地maven仓库和远程maven私服仓库
install命令完成了项目编译、单元测试、打包功能，同时把打好的可执行jar包（war包或其它形式的包）布署到本地maven仓库，但没有布署到远程maven私服仓库
deploy命令完成了项目编译、单元测试、打包功能，同时把打好的可执行jar包（war包或其它形式的包）布署到本地maven仓库和远程maven私服仓库
package阶段得到的是build目录下编译后的类包(jar)，install是把这个包和一些maven的元信息（比如pom.xml)复制到本地仓库，assembly一般是把build结果和一些资源文件组成一个可以对外发布的包（zip包等)，部署会用到。
参考：https://www.cnblogs.com/hafiz/p/6538332.html
pom.xml
<build> <pluginManagement> <plugins> <plugin> <groupId>org.apache.maven.plugins</groupId> <artifactId>maven-compiler-plugin</artifactId> <configuration> <source>1.8</source> <target>1.8</target> <encoding>utf8</encoding> </configuration> </plugin> <plugin> <artifactId>maven-assembly-plugin</artifactId> <configuration> <descriptorRefs> <descriptorRef>jar-with-dependencies</descriptorRef> </descriptorRefs> <descriptors> <descriptor>src/main/resources/package.xml</descriptor> </descriptors> </configuration> </plugin> </plugins> </pluginManagement> </build>
package.xml
<?xml version="1.0" encoding="UTF-8"?> <assembly xmlns="http://maven.apache.org/plugins/maven-assembly-plugin/assembly/1.1.3" xmlns:xsi="http://www.w3.org/2001/XMLSchema-instance" xsi:schemaLocation="http://maven.apache.org/plugins/maven-assembly-plugin/assembly/1.1.3 http://maven.apache.org/xsd/assembly-1.1.3.xsd"> <id>package</id> <formats> <!--压缩文件的类型--> <format>zip</format> </formats> <includeBaseDirectory>true</includeBaseDirectory> <fileSets> <!--需要包含的文件与输出的路径--> <fileSet> <directory>src/main/bin</directory> <outputDirectory>bin/</outputDirectory> </fileSet> <fileSet> <directory>src/main/resources</directory> <outputDirectory>/</outputDirectory> </fileSet> <fileSet> <directory>${project.build.directory}</directory> <outputDirectory>/</outputDirectory> <includes> <include>*.jar</include> </includes> </fileSet> </fileSets> <dependencySets> <dependencySet> <outputDirectory>lib</outputDirectory> <scope>runtime</scope> <excludes> <exclude>${groupId}:${artifactId}</exclude> </excludes> </dependencySet> </dependencySets> </assembly>
